Biotehnološka Inovacija

Od klanične krvi do industrijske sirovine nove generacije

Manje otpada. Više vrednosti.

Naučno validirana industrijska tehnologija za preradu svinjske i goveđe klanične krvi u stabilizovan hemoglobin u prahu.

Saznajte više
01
Problem koji industrija već poznaje

Globalni problem.
Industrijska prilika.

Kod srednje velikih klanica, troškovi tretmana klanične krvi dostižu stotine hiljada evra godišnje, bez stvaranja prihoda ili dodatne tržišne vrednosti.

Iako je prema evropskim propisima klasifikovana kao nusproizvod pogodan za ishranu ljudi, klanična krv se u praksi najčešće tretira kao otpad.

Klanična krv je danas
Značajan trošak zbrinjavanja
Operativni teret
Regulatorna obaveza
Neiskorišćen biološki resurs
Nedostatak gvožđa

Najčešći nutritivni deficit
globalno

2
milijarde
ljudi pati od anemije usled nedostatka gvožđa

Više od četvrtine svetske populacije

Nedostatak gvožđa je vodeći uzrok anemije

Većina rešenja koristi nehemsko gvožđe

Slaba apsorpcija i loša tolerancija

Tržište traži efikasnije izvore

Potrebno je tehnološki stabilno rešenje

02
Tehnologija

M2BoostHEM

Jedinstvena kombinacija biološke superiornosti i tehnološke kontrole

Prvo industrijski održivo rešenje za masovnu primenu hemskog gvožđa

M2BoostHEM
Suština tehnologije

Hemoglobin koji ostaje hemoglobin.

Integralno očuvanje proteinske strukture hemoglobina i stabilizacija hemskog gvožđa bez formiranja slobodnih jona.

Predvidivo u svakoj formulaciji.

Stabilan prah sa kontrolisanom aktivnošću vode, dobrom rastvorljivošću i visokom termičkom stabilnošću. Isključiva upotreba GRAS supstanci i maskiranje senzornog profila gvožđa.

Jedan proces. Ujednačen rezultat.

Industrijski kontrolisan i standardizovan proces za ponovljiv kvalitet između serija i skaliranje u realnim proizvodnim uslovima.

Primene
Gotov funkcionalni proizvod

Za oralnu primenu

Standardizovan sastojak

Za dalju industrijsku formulaciju

Više izlaznih primena

Od suplemenata do farmako-prehrane

Hemsko i Nehemsko gvožđe

Hemsko gvožđe je biološki i tehnološki superiornije

Hemsko gvožđe

  • Prirodna komponenta hemoglobina
  • Prosečna apsorpcija oko 25%
  • Stabilno usvajanje, nezavisno od ishrane
  • Bez slobodnih jona gvožđa
  • Smanjena oksidacija
  • Bolja gastrointestinalna tolerancija
  • Predvidivo ponašanje u formulacijama

Nehemsko gvožđe

  • Anorganski oblik gvožđa
  • Prosečna apsorpcija oko 5%
  • Usvajanje zavisi od ishrane
  • Prisustvo slobodnih jona
  • Veći oksidativni potencijal
  • Slabija gastrointestinalna tolerancija
  • Nestabilno u formulacijama
03
Za klanice

Šta nudimo klanicama?

Strateški iskorak, a ne samo tehnološko unapređenje

Novi izvor prihoda

Iz postojećeg procesa bez povećanja obima proizvodnje i promene osnovne delatnosti.

Brži ulazak u partnerstva

Sa zahtevnim tržištima zahvaljujući jasno diferenciranoj i standardizovanoj industrijskoj sirovini.

Veća otpornost poslovnog modela

Kroz diverzifikaciju prihoda i manju zavisnost od pritisaka na marže u osnovnim delatnostima.

Efikasno održivo poslovanje

Unapređenje ESG profila kroz smanjenje otpada i bolje upravljanje resursima u praksi.

04
Za farmaceutsku industriju

Šta nudimo farmaceutskoj i prehrambenoj industriji?

Razvojna platforma bez tehnoloških kompromisa

Stabilna i standardizovana osnova

Za razvoj proizvoda bez tehnoloških iznenađenja u procesu i formulacijama.

Kraći razvojni ciklusi

Brži izlazak na tržište jer predvidivo ponašanje smanjuje broj razvojnih iteracija.

Niži regulatorni rizik

Kontrolisana svojstva koja olakšavaju validaciju i dugoročno planiranje proizvodnje.

Jedan proizvod, više primena

Od direktne oralne upotrebe do dijetetskih suplemenata i farmako-prehrambenih formulacija.

Naša vizija

Naša vizija je da kreiramo održivo biotehnološko rešenje koje menja način obezbeđivanja gvožđa u ishrani, globalno i dugoročno.

06
Research Team
Tim i infrastruktura

Iza rešenja stoje nauka, iskustvo i infrastruktura

M2BoostHEM je razvijen u okviru Instituta za medicinska istraživanja, institucije sa dugogodišnjim iskustvom u biomedicinskim i biotehnološkim istraživanjima i infrastrukturom prilagođenom industrijskoj primeni.

In vitro pretklinički testirano
Interdisciplinarni tim
Ekspertiza u biohemiji, biotehnologiji, biohemijskom inženjerstvu i farmaceutsko-prehrambenim tehnologijama
Naš tim Our Team

Upoznajte naš tim

Meet our team

Ivana Drvenica

Ivana Drvenica

Ivana Drvenica je naučni savetnik u Grupi za imunologiju na Institutu za medicinska istraživanja Univerziteta u Beogradu. Diplomirala je na Farmaceutskom fakultetu, a doktorirala na Tehnološko-metalurškom fakultetu, na smeru Biotehnologija i biohemijsko inženjerstvo. Njena istraživanja usmerena su na razvoj savremenih sistema za kontrolisanu isporuku biološki aktivnih supstanci, uključujući ćelijske nosače lekova na bazi eritrocita i eritrocitnih membrana, kao i primenu naprednih biofizičkih metoda za karakterizaciju eritrocita, imunoglobulina i imunokompleksa. Tokom poslednjih deset godina vodi projekte posvećene preradi i iskorišćenju frakcije crvenih krvnih zrnaca iz klanične krvi.

Ivana Drvenica is a principal research fellow in the Group for Immunology at the Institute for Medical Research of the University of Belgrade. She graduated from the Faculty of Pharmacy, and received her PhD from the Faculty of Technology and Metallurgy, majoring in Biotechnology and Biochemical Engineering. Her research is focused on the development of modern systems for the controlled delivery of biologically active substances, including cellular drug carriers based on erythrocytes and erythrocyte membranes, as well as the application of advanced biophysical methods for the characterization of erythrocytes, immunoglobulins and immune complexes. During the last ten years, she has been leading projects dedicated to the processing and utilization of the fraction of red blood cells from slaughterhouse blood.

Vesna Ilić

Vesna Ilić

Vesna Ilić, naučni savetnik, je doktor bioloških nauka i rukovodilac Grupe za imunologiju na Institutu za medicinska istraživanja. Više od 30 godina bavi se bazičnim istraživajima iz oblasti imunologije, pre svega izučavanjem strukture i imunoregulatorne funkcije molekula imunoglobulina i imunokompleksa u fiziološkim i patološkim stanjima (infektivne bolesti ljudi i životinja, autoimune bolesti, reumatoidni artritis i maligniteti B limfocita). Bila je jedan od ključnih članova u razvoju procesa za proizvodnju zamenika za krv na bazi ultraprečišćenog hemoglobina iz prestarelih humanih eritrocita na nivou industrijskog pilot-postrojenja. Učestvovala je i u razvoju postupaka za izolaciju i prečišćavanje proteina, pre svega hemoglobina iz krvi domaćih životinja, kao i u rigoroznoj proceni njihovog kvaliteta. U okviru ovih istraživanja bavi se i ispitivanjem bioloških efekata ekstraćelijskog hemoglobina i mogućnosti upotrebe eritrocita kao nosača lekova.

Vesna Ilić, principal research fellow, is a doctor of biological sciences and head of the Group for Immunology at the Institute for Medical Research of the University of Belgrade. For more than 30 years, she has been engaged in basic research in the field of immunology, primarily studying the structure and immunoregulatory function of immunoglobulin and immune complexes in physiological and pathological conditions (infectious diseases of humans and animals, autoimmune diseases, rheumatoid arthritis and B lymphocyte malignancies). She was one of the key members in the development of a process for the production of blood substitutes based on ultra-pure hemoglobin from outdated human erythrocytes at the industrial pilot-scale level. She also participated in the development of procedures for the isolation and purification of proteins, primarily hemoglobin from the blood of domestic animals, as well as in the rigorous evaluation of their quality. As part of this research, she also studies the biological effects of extracellular hemoglobin and the possibility of using erythrocytes as drug carriers.

Događaji

Najnovije Vesti

M2BoostHEM u Eko reportaži: od nusproizvoda klanične prerade do izvora hemskog gvožđa

Istraživanja u okviru projekta M2BoostHEM predstavljena su u emisiji „Eko reportaža“, gde je dr Ivana Drvanica govorila o mogućnostima valorizacije krvi svinja i goveda kao nusproizvoda klanične prerade.

M2BoostHEM povezuje cirkularno korišćenje bioloških resursa sa razvojem pristupa za obogaćivanje hrane gvožđem, odgovarajući istovremeno na izazove održivosti i nedostatka gvožđa kao jednog od najčešćih mikronutritivnih deficita na globalnom nivou.

M2BoostHEM predstavljen na Sajmu tehnike kao inovacija sa primenljivim potencijalom

M2BoostHEM je bio deo nacionalne postavke Vlade Republike Srbije na 68. Međunarodnom sajmu tehnike i tehničkih dostignuća, koji je od 19. do 22. maja 2026. godine okupio predstavnike nauke, tehnologije, privrede i inovacionog sektora.

Pod sloganom „Igraj za čovečanstvo! Nauka za sve-Tehnologija i inovacije oblikuju budućnost“, posetiocima su prikazani projekti i rešenja koja povezuju istraživački rad sa mogućnostima praktične primene.

M2BoostHEM je predstavljen kao istraživačko-razvojna platforma koja stabilizovani hemoglobin pretvara u osnovu za bolju biodostupnost gvožđa. Posebno je istaknut potencijal ovog pristupa za razvoj funkcionalnog sastojka primenljivog u formulacijama za prevenciju i terapijsku podršku kod anemije.

M2BoostHEM predstavljen na događaju LAB2MARKET u Naučno-tehnološkom parku Beograd

Projekat M2BoostHEM predstavljen je na događaju „LAB2MARKET – Partnerstvo nauke i privrede“, održanom u Naučno-tehnološkom parku Beograd 14. maja, u organizaciji Fonda za nauku Republike Srbije.

U okviru interaktivne postavke, predstavili smo M2BoostHEM razvojnu platformu za stabilizaciju hemoglobina i unapređenje biodostupnosti gvožđa, zasnovanu na standardizovanom procesu sa predvidivim performansama u različitim formulacijama.

Razvijeni pristup omogućava dobijanje funkcionalnog sastojka pogodnog za dalju industrijsku primenu, uz potencijal za širok spektar upotreba, od direktne oralne primene do dijetetskih suplemenata i farmako-prehrambenih formulacija.

M2BoostHEM u fokusu Fonda za nauku Republike Srbije

Projekat M2BoostHEM, koji razvija inovativnu tehnologiju za transformaciju nusproizvoda mesne industrije u visokovredne funkcionalne sastojke, predstavljen je na zvaničnom sajtu Fonda za nauku Republike Srbije.

Fond za nauku Republike Srbije predstavio projekat M2BoostHEM

M2BoostHEM je predstavljen na zvaničnom sajtu Fonda za nauku Republike Srbije .

Tehnologija koju razvijamo omogućava transformaciju primarnih nusproizvoda mesne industrije u visokovredne, tehnološki optimizovane dijetetske suplemente i funkcionalne aditive.

Dr Ivana Drvenica u emisiji Naučni portal na RTS 2

Dr Ivana Drvenica je predstavila M2BoostHEM tehnologiju razvoja visokoefikasnih dijetetskih suplemenata na bazi hemoglobina iz klanične krvi u emisiji Naučni portal na RTS 2.

Ona je govorila o inovativnim kapacitetima u osnovi novog procesa koji bi potencijalno redefinisao globalne standarde u prevenciji i kontroli anemije.

M2BoostHEM nagrađen na 66. Međunarodnom sajmu tehnike  

Projekat M2BoostHEM nagrađen je za kvalitet prezentacije i inovacionu relevantnost na izložbenoj postavci Vlade Republike Srbije „Zakorači u održivu budućnost“, u okviru 66. Međunarodnog sajma tehnike i tehničkih dostignuća u Beogradu, od 21. do 24. maja 2024. godine. Ova nagrada potvrđuje značaj M2BoostHEM tehnologije u oblasti biotehnoloških inovacija sa realnim primenama u ishrani i zdravlju.

Inovacioni projekat, koji u okviru Instituta za medicinska istraživanja razvijaju dr Ivana Drvenica i dr Vesna Ilić, realizuje se uz finansijsku podršku Fonda za nauku Republike Srbije i Svetske banke, kroz program SAIGE.

Zainteresovani ste za saradnju, licenciranje tehnologije ili zajednički razvoj proizvoda?

Razgovarajmo o sledećim koracima: ivana.drvenica@imi.bg.ac.rs